Филе щуки в горчице
escada
Елена
филе щуки (или другая белая рыба)
горчица (любая)
лимон
укроп
соль, перец - по вкусу
Подготовленное филе щуки (или другой рыбы) нарезать крупными кусками, с двух сторон посолить, поперчить, хорошо смазать горчицей, посыпать мелко нарезанным укропом.
Форму застелить пергаментом или фольгой, выложить куски рыбы
сверху выложить половинку лимона, нарезанную кружками и запекать в заранее разогретой духовке при t 210-220С, ~ 18-20мин.
Приятного аппетита.
29 Окт 2011 20:29