Болталка и ваши торты сюда

Нина-6, а в моем профиле, в галерее..

Arseniya, спасибо!!! В Мишку и сама влюбилась...случайно
Девочки, подскажите по своему опыту, вы всегда ровняете торт масло+сгущ? Даже если крем в торте типа суфле, или йогуртового, или из творожного сыра?

Да, еще, не помню, кто-то спрашивал как у меня на 3,5кг, двухэт торты получаются. Просто наверное маленькие диаметры вот и все. Нижний - 20, а верхний где-то 13-14см. А внутри бисквит, делаю или шифоновый или обычный белый, воздушный. А крем - сливочно-йогуртовое суфле с персиками и орехами. Это я про торт "Сакура"