Гороховый суп по - Уральски

Marishkaa25 писал(а):

Лен, я примерно так и готовлю гороховый суп

Мариш, это же супер! я так рада что не одинока и кто то готовит так же и с таким же незабываемым вкусом

Marishkaa25 писал(а):

Если есть бочок домашнего копчения пожирнее -всегда оставляю для этого супчика

и я и я использую только домашнее копченое сало в морозилке всегда припрятан кусочек этой вкусняшки

Marishkaa25 писал(а):

Жди с фотками, но только позже

непременно жду

pretti-women писал(а):

только я сало режу крупными кусками, чтобы потом, когда суп будет полностью готов, убрать его из кастрюли , аромат и вкус остается

Свет, я б рада и в суп их потом даже булькнуть, но вот муж н такой привереда лук мы крупно терпеть не можем, а если увидит такое сало, все, суп придется есть нам с дочей

pretti-women писал(а):

а суп все таки будем менее жирным

и вот это, жирность он тож не любит, на фото моя тарелочка я себе все "сливки" так сказать с верхушечки почти наливаю сала не много, масла нет в супчике совсем, поэтому он не жирный, морковку с луком стараюсь не обжаривать, а притушить на малом огонечке

Татьяна Смирнова писал(а):

так аппетитно стало ...Спасибо...

Танюш, я рада, что ты ко мне заглянула на супчик