Болталка для хлебопёков

Девочки !
Отчитываюсь...
Сделала я хлебушек по мотивам Аннушкиного Ржаного с иэюмом и грецким орехом..
Так как грецкого ореха я не нашла, решила не заменять его не на какой другой...
А сделала с изюмом и....клюквой....
Мне нужен был десертный хлеб....
Показываю то, что осталось...Были гости, и остаточки отдала им...

Фото по-быстрому и уже позднее..Утром, думаю, уже нечего будет фотографировать..
Хлеб нам очень понравился... Я представляю какой он с грецким орехом...
Обязательно испеку с ним...
И что удивительно, при таком количестве ржаной закваски хлеб совершенно не кислый...