Болталка для хлебопёков

бизнесвумен писал(а):

50 гр воды и 50 мл это ж одинаково?

Ты про закваску ?
Она должна размешиваться ложкой, но не как каша...
Если густая, добавь чуток воды
Значит, твоя мука берет много воды...