Картофельная запеканка по-ливански

Yeva64 писал(а):

Бабагануш (из баклажан, но он немного иначе называл, точно не помню как..),

Мтаббаль , так ещё называют

Yeva64 писал(а):

Ишли-кюфта

Это по армянски или как ??? По ливански такого словосочетания нет

Yeva64 писал(а):

Он мне иногда Ишли-кюфта в замороженном виде приносит, полуфабрикат...

Очень удобно Я тоже так практикую частенько

Yeva64 писал(а):

Не.. незнакомо.. он скорее на английском называл, раз "...nuts"..

Ага, скорее всего Он наверняка жил в Бейруте, а там или на английском, или на французском обычно говорят

Yeva64 писал(а):

Так что, попозже выясню..

Ага, но скорее всего это именно эти орешки