Дачный совет (болталка для дачниц)

Libelle писал(а):

как-то в кучу все написала,рецепты эти.

Нинего,разберусь.

Васильевна писал(а):

родители мои солили сало сразу от целого поросёнка. Стояло год, пока следующего выкормят. никогда пересолёным не было.

Вот так и мы делали,да и отчим у нас из деревни было кому подсказать.И домашнюю колбаску делали и крвяночку и все это заливали смальцем,надолго хватало,ах,вкуснота и ковбык делали,это вообще улет был.Потом на производстве перестали выдавать зерно и на этом все остановилось,но все рец.для свинины записаны.

Васильевна писал(а):

укладывает плотно в банки и закатывает крышкой. Сало не стареет, не заветривается,

Так и есть,а вот с чесноком да специями делаем не много,с кг где-то,не прмышленных масштабах а то и правда можно подумать по разному.

Васильевна писал(а):

Попробуйте горячие блинчики и в прикуску с тоненько нарезанным салом с прослоечками..

Я такое сало еще в красный жгучий перчик обваливала и в котлетку закатывала,на пикнике да под водочку кумовьям понравилось.

Libelle писал(а):

с подорожанием мяса никто сало сырое и не берет.Оно по цене готового.

У нас сало дешевое,зависит цена от толщины,с ребрышками или без,прослойки,на любой кошелек.

Libelle писал(а):

а оно вроде как полезное.

Полезное,каждый день надо кушать маленький кусочек,до 50гр.

logika писал(а):

я щаз прямо такое сало съем!

НУ ну,ждем,может чего новенькре да вкусненькое подбросишь нам.

любушка писал(а):

Я вот плохо там ориентируюсь, сложно для меня. Доча там "шарит"....

Вас устраивает и хорошо,да и Рэмбо будет модным парнем на все село(дачу).

yalil писал(а):

веруешь - веруй молча

Правильно,это в душе должно быть.

Libelle писал(а):

вкусно готовит бывший министр

Кто бы сомневался,для министров никогда ничего в дефиците не было,поэтому не удивительно, да и талант у дядьки к этому есть.

Светланка!!! писал(а):

У меня берёт.

Никогда в рассоле не делала,может куски слишком маленькие?Не...сало соль лишнюю не берет.

Libelle писал(а):

дразнишься ну не мудрено,что у вас все растет.

Да чего уж,солнце у нас одно на всех.Ничего уже не растет,заморозки по ночам,так что все,отдыхаем.

Libelle писал(а):

в гараже его вкусно угощали

Это ж в гараже,а в какой сезон?

Васильевна писал(а):

У мужа скоро ДР, какое меню придумать, столько всего вкусного.

И не говори,зять уже и подарок купил,ждет моего дня рожд.Думаю рульку приготовить по твоему рецепту,грибы в горчице(Люба выставляла) чего-то еще надо будет,посмотрю туда далее.
Девочки,а какими вы лампочками в доме пользуетесь?сейчас все переходят на энергосберегающие,у вас есть,устраивает?Дело в том что у меня выключатели с реостатом,нужно менять будет так как энерго лампы повреждаются и мигают, день и ночь.