Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

сделала вывод что для моей закваски дрожжи не нужны

а у меня создалось впечатление, что у всех разная абсолютно закваска, из разной муки, воды и прочего Поэтому и хлеб разный.

elay писал(а):

свекольный сок и будет тебе розовое счастье

а что? спасибо за идею А то я собралась виноградный сок делать и на нем подкармливать

бизнесвумен писал(а):

и это тоже не все вопросы, чувствую чет я не подружусь с закваской

Подружишься Это так интересно! Я вся обругалась, пока с ней в начале мучилась, и пахнет то она странно, и то не эдак и это не так. Столько раз говорила: Выкину нафиг!!! Хлеб буду на дрожжах печь. А не выкинула. И запах пропал. И вроде интересней с ней, чем с дрожжами.