Болталка для хлебопёков

бизнесвумен
Лен вот Дарницкий у Аннушки
http://anna973.blogspot.com/2009/10/blog-post_23.html
А вот у Миши
http://crucide.livejournal.com/67097.html

Лен, я думаю у многих сначала взрыв мозга был от количества информации, я изза этого и боялась долгое время на заквааске печь, ржаные хлебушки пекла на дрожжах, НО как только раз испекла заквасочный, на жрожжевой даже переходить не думаю.
Успокойся, расслабся, по тихоньку вся информация уляжеться, а чрез какое то время будет тебе смешно, что так сильно переживала. Я раньше закваску кормила в 3 приёма. У Ани прекрасно описан этот метод, да и в рецептах как правило у Ани расписано каким способом это делаеться, если хочешь по другому рецепту печь, говоришь рецепт заранее, мы тебе коллективно поможем. Вон какая выпечка шикарна получаеться, а ты так паникуешь