Болталка для хлебопёков

Marishkaa25 писал(а):

я думаю у многих сначала взрыв мозга был от количества информации, я изза этого и боялась долгое время на заквааске печь

вооот, а я вообще жуткий трус

Marishkaa25 писал(а):

Я раньше закваску кормила в 3 приёма.

а сейчас не так? а как?

elay писал(а):

возьмешь своей закваски 300 гр,муку в/с вместо второго.останется закваски 100гр

Ленаааа, а там впереди еще на закваску
Для закваски:
150 гр. ржаной обдирной муки
150 гр. воды
2 ст. ложки ржаного стартера

это как?

С вечера подкормить стартер одинарным способом и оставить на 16 часов квасится.
а это начинаю читать и вот вывих мозга, вам понятно а мне нет убейте меня нежно