Лимонный кекс для ленивых

корешочек писал(а):

Дарья,а выжимки с кожурой или нет?

Оля, с кожурой есстсно. Нам же цедра нужна для аромата, в ней вся суть. В оригинале надо снять цедру специальным ножом или теркой, но лично мне лень этим заниматься. Посему я на свой страх и риск измельчила блендером оставшийся после сокоотделения жмых. И получилось все очень прилично Между прочим, кекс брал супруг на работу, так его начальница пришла на запах, напросилась на кусочек а потом еще и заставила его принести рецепт