Получилось очень вкусно, но почему-то не высоко поднялся кекс.
Но все равно схомячили за обе щеки, особенно муж, вспоминая какие кексики ему мама в детстве готовила. В общем кексик "прожил" у нас только вечер и утро.
Учитывая простоту приготовления, кекс очень вдохновляет на повторение.
Записала в свою книжечку.
... на очереди Ваш штрудель постный с яблоками...