Бразильские конфеты Brigadeiro, cajuzinho, beijinho

Kate.ist писал(а):

Здравствуй, тезка! Давно заглядываюсь на эти конфеты. Вот решила их сваять. У меня один вопрос - какое какао лучше брать... У меня есть настоящее бразильское 100%, оно почти горькое. Не испортит ли вкус? Или лучше брать что-то типа несквика? С нетерпением жду ответа! Заранее спасибо

Kate, здравсвуйте! Спасибо Вам большое за интерес к рецепту!
Какао нужно брать именно 100%. Несквик не подойдет. А с настоящим горьким какао как раз получится баланс по сладости и шоколадному вкусу. Сгущенное молоко сделает свое дело и конфетки получатся сладкими и шоколадными!
Удачи Вам!