Приправа из красного перца (сырая!)

Уманчанка писал(а):

Такая приправа будет у меня теперь всегда. Правда на мой вкус курица получилась чуть-чуть соленоватая (я недосаливаю).

Я очень рада, что понравилось, Наташа!!!! Спасибо за комментарий!!!
А соленость можно корректировать количеством приправы, наловчишься потихоньку!

Уманчанка писал(а):

Может рецепт Наташи, который похож на Ваш имеет другое соотношение соль/перец. Ведь жидкости меньше - значит соли для сохранности нужно меньше. Но вот делать 2 недели, не знаю я ленивая.

Должна тебя огорчить... Она ТАКАЯ ЖЕ соленая!
А по поводу лености... Так с ней ничего делать не надо... Перчик просто стоит себе на столе...

Уманчанка писал(а):

Фоотчет не даю, пока не умею.

Не страшно, Наташ!!!
Но если хочешь научиться, посмотри тут:
http://forum.say7.info/topic2187.html
Это не сложно!

И со мной на "ты"!