Ароматный пшенично-ржаной хлеб на закваске

ЕкатеринаД писал(а):

Танюшка, в общем, приду скоро рассказывать

Катерина все пучком!
Конечно понять детали нужно, если их не указали в инструкции
Теперь буду ждать завтра!

ЕкатеринаД писал(а):

но подъем быстрый был - за 6 часов тесто сильно выросло

Да, когда закваска зрелая, то он хорошо растет!
Ждем-с с нетерпением