Болталка для хлебопёков

бизнесвумен
Лен,я ж тебе говорю,пеки Дарницкий.Я вот почему его всем рекомендую.Легкий,быстрый.тесто не надо долго месить,не надо пока консистенцию понимать.Размешала,подождала,в форму вывалила.У него самое мягкое тесто.Остатки в холодильник поставишь.а там и сориентирушься,кормить тебе пока ржаной или еще что испечь на ней,а потом перекормить.в принципе у тебя закваски еще на один хватит
http://forum.say7.info/post2541083.html#2541083,
я его на ржаной пекла,отлично получается.останется гр 30 закваски,можно уже будет и разделить пополам.одну часть в пшеничную перекормить,другую еще ржаной подкормить,если муки останется.на 15 гр закваски тебе и надо будет всего 30 гр муки+30 воды.