Болталка для хлебопёков

Юрьевна писал(а):

после халы нееее..., оставайся с нами, ты нас еще удивишь!

смотря чем, мож и лепешками вместо хлеба пышного

Юрьевна писал(а):

МДА!

я грю, я тупень

Юрьевна писал(а):

Значит так: от того, что у тебя есть, берешь столовую ложку закваски в отдельную посудину, доливаешь одинаковое количество воды/муки, ты сколько решила? по 50 гр. или по30? Размешиваешь и убираешь на сутки.

по 50, в холодильник? и это буит стартер? прально?

Юрьевна писал(а):

Ой, блин, у тебя же ржаная мука

воть я и задумалась чего печь то, как ее переделать то или не переделывать то тогда чего, ее ж 400 гр будет

Сэра писал(а):

Да, все верно, когда будет готова ржаная - будешь перекармливать.

вот смотри, Юрьна написало - ложку стартера в холодильник, а эту остальную кормить снова? пшеничной? или как? или разделить? на части чего то полуржаное замутить а часть перекормить?

elay писал(а):

Лен,я ж тебе говорю,пеки Дарницкий

там вродь ж 300 гр закваски? да? а 150 гр остатков перекормить?
уфф как дальше то сложно, мне точно надо частями переваривать