Поделитесь пожалуйста рецептом шарлотки

Я делаю вот по такому рецепту.
Понадобится: 1 ст. л. сметаны, 1 ст. муки, 1 ст. сахара, 3 яйца, на кончике чайной ложки сода, соль.
Все перемешать, замесить тесто. 3-4 средних размеров яблока порезать на кусочки, выложить на разогретую сковороду, смазанную маслом. Залить тестом и выпекать 15-20 минут. Я правда, иногда просто перемешиваю яблоки с тестом и потом уже выливаю в форму. Приятного аппетита!