Всё о выпечкe хлеба

elay писал(а):

ТиЗОЖ и к ржаному тоже,если есть возможность его ткнуть.если поверхность липкая,как у чисто ржаного,то не получиться конечно

Спасибо, Елена. Вот сейчас хлеб стоит на расстойке. Я пеку его не чисто ржаным, поэтом ткнуть пальчиком смогу.