Домашние сосиски (а точнее альтернатива им)

Большое спасибо за замечательный рецепт, для меня это находка, готовила сосиски из курицы, очень понравились!!! Такие нежные получились, больше всего порадовало, что оценила трех летняя доча ))
К сожалению не знаю как вставить фото.