Карп фаршированный черной смородиной - объеденье

Спасибо! Надо попробовать. Правда, не знаю, рискну ли смородину засунуть в рыбу - не любитель я экстремальности в кулинарии, а вот хрен со свеклой и белым вином - это здорово! А надрезы в рыбе рубят крупные кости и они становятся практически незаметными, перед жаркой рыбы я тоже всегда так делаю, это хороший способ от косточек.