Карп фаршированный черной смородиной - объеденье
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
11 Июн 2011 21:07
Я наконец-то решилась выставить свой любимый рецептик
![]() Правда я его подсмотрела в одной из программ о рыбалке ![]() Нам понадобится: Карп - 3 кг, Черная смородина - 1 ст., Вино белое сухое - 1,5 стакана, Йогурт - 200-250 гр, Хрен с буряком - 4-5 ст.ложек, соль, перец, растительное масло П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е : Карпа почистить, помыть, сделать глубокие надрезы по всему туловищу с двух сторон, рыбку посолить поперчить, дать постоять 15 минут. Смазать противень растительным маслом без запаха (это важно!!) положить туда нашу рыбку Черной смородиной (у меня мороженная, можно свежую) нафаршировать все надрезы с обеих сторон и брюшко рыбки Сделать заправку: йогурт (любой, можно питьевой) смешать с хреном до однородной массы, намазать рыбку, по возможности с обеих сторон и брюшко ![]() Берем 1,5 стакана СУХОГО белого вина, заливаем под рыбку Ставим ее в разогретую до 220 градусов духовку, запекаем до готовности, периодически поливая рыбку образовавшимся соком. Рыбку можно употреблять как охлажденной так и теплой ![]() простите, еще не украсила, т.к. буду это делать только завтра ![]() ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!! |
Kuleshka
Днепропетровск |
||
11 Июн 2011 21:13
Kuleshka
а в запеченном виде нет фото??? ![]() ![]() ![]() Представляю какая это вкуснотень ![]() в закладочки до смородинового сезона ![]() |
Елена Сергеевна
|
||
11 Июн 2011 21:46
это правда очень вкусно, пробуйте
|
Kuleshka
Днепропетровск |
||
12 Июн 2011 20:40
Kuleshka
Мы очень любим рыбку ![]() ![]() ![]() |
Keily
61 год Пенза |
||
12 Июн 2011 22:44
косточки, к сожалению не растворяются, если крупный карп, то и кости там крупные их легко вытащить ![]() |
Kuleshka
Днепропетровск |
||
01 Ноя 2011 23:37
Спасибо!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Галактика
|
||
09 Май 2013 16:58
Это ЧУДО,а не рецепт
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Райская рыбка
Елена Москва |
||
11 Май 2013 17:02
какое интересное сочетание!
рецепт класс! ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||
11 Май 2013 20:33
Спасибо, я рада что Вам понравилось ![]() ![]() ![]() |
Kuleshka
Днепропетровск |