Всё о выпечкe хлеба

Curly_Ann писал(а):

хорошо, сделаю, отпишусь вода у меня шишкин лес, столовая питьевая мука цельнозерновая

ну главное, что очищенная
удачи

elay писал(а):

с закваской все в порядке.значит воды много было.

Лен в пропорциях почти 1:1:1 (причем часть закваски возможно 1,5) подъем чуть меньше суток? тут брожение очень медленное..