Rote Gruetze

Инна, большое спасибо за скорый ответ!
И ещё я нашла, как это адаптировать к своей кухне, -девочки с форума подсказали. Цитирую (может быть, кому-то пригодиться):
По сути rote Grütze это густой кисель с ягодами или точнее ягоды в очень густом киселе.
Дома можно зимой приготовить примерно так:
500 гр. замороженных ягод
засыпать сахаром (0,5 стакана),
дать полностью разморозиться,
выложить в кастрюлю,
довести до кипения,
добавить 2 ст. л. картофельного крахмала,
еще раз довести до кипения.
Готово.