Жареный минтай

*ия*

ирина

49 лет
Липецк
Фото
Доброе утро девочки! girl_bye Хочу поделится с вами рецептом приготовления минтая. Как то мы не очень уважали данный вид рыбки до определенного времени. Но сотрудница на работе поделилась своим рецептом и с этого времени минтай бывает частым гостем на нашем столе. Может и похожий рецепт уже есть, но я не увидела (или просмотрела girl_blush ) И так, нам потребуется Рыба минтай, майонез, яйцо, панировочные сухари, специи для рыбы, масло подсолнечное
    Берем немного замороженную рыбу минтай (так ее лучше разрезать на порционные кусочки), каждый кусочек смазываем майонезом, присыпаем специями и немного солью.
    Фото
И забываем про нее примерно на мин. 20-30.Каждый кусочек сначала хорошенько обвалять в панировочных сухарях, затем во взбитом яйце
Фото
И жарим на хорошо разогретой сковородке на среднем огне.
Фото
Если сковорода противопригарная, то получается корочка более хрустящая, чем на толстой и чугунной, но в каждом варианте вкусно nyam2 Приятного аппетита Вам Romashki Romashki

     
    02 Ноя 2011 12:51

    Страница 1 из 2