Жареный минтай

Доброе утро девочки! Хочу поделится с вами рецептом приготовления минтая. Как то мы не очень уважали данный вид рыбки до определенного времени. Но сотрудница на работе поделилась своим рецептом и с этого времени минтай бывает частым гостем на нашем столе. Может и похожий рецепт уже есть, но я не увидела (или просмотрела ) И так, нам потребуется Рыба минтай, майонез, яйцо, панировочные сухари, специи для рыбы, масло подсолнечное

Берем немного замороженную рыбу минтай (так ее лучше разрезать на порционные кусочки), каждый кусочек смазываем майонезом, присыпаем специями и немного солью.

И забываем про нее примерно на мин. 20-30.Каждый кусочек сначала хорошенько обвалять в панировочных сухарях, затем во взбитом яйцеИ жарим на хорошо разогретой сковородке на среднем огне.Если сковорода противопригарная, то получается корочка более хрустящая, чем на толстой и чугунной, но в каждом варианте вкусно Приятного аппетита Вам