Тыквенные корзиночки с тыквенным мармеладом

Вкусные ,ароматные корзиночки с мармеладом.Угощайтесь слажкоежки любители тыквы




Набор продуктов:

Выход приблизительно 25 шт.

200 гр.сахарной пудры
220 гр.масла или маргарина
4 яйца
220 гр.тыквенного пюре
250 мл.сматаны 20 %
ванильный сахар
450 гр.муки
2 кофейные ложки соды
Все продукты должны быть комнатной температуры

Для мармелада:

150 гр.сахара
10 ст.ложек натертой тыквы
2 ст.ложки молока
2 ст.ложки сл.масла
корица по желанию ,чуть чуть,ванильный сахар 10 гр

.Способ приготовления:

Мягкое масло взбить с сахарной пудрой
до пышной массы.

Постепенно добавлять по одному яйца


До однородной массы

Тыкву очистить от семечек и кожуры,нарезать на кубики и помолоть в пюре

Сметану размешать с тыквенным пюре
и половину порции вылить на маслянную массу

Муку просеять с содой и смешать с основной массой
перемешать до однородной массы и вылить оставшуюся массу сметанно-тыквенную,перемешать

Масса готова.

Можно выпекать одним кексом или порционными корзиночками.

Готовое тесто разложить по формочкам до середины.

Выпекать при температуре 190 гр приблизительно 25-30 минут,а если в одной большой форме то время выпечки увеличить до 60 минут.


Для мармелада,смешать натертую тыкву с сахаром добавить молока проварить 10 минут.до густоты.Добавить масла ,корицу,и ванильный сахар.
Готовые корзиночки намазать на верх теплым мармеладом


Приятного аппетита!!!