Десерты из армянского мацуна

Yeva64 писал(а):

У меня вообще бесперебойное производство мацуна... А теперь у многих девочек

И у меня,и у меня ! Как сахарный диабет к нам с мужем пришёл в гости - так запрет на все сладкое,жирное,жареное,острое,мучное... (((
Теперь вом мацуню делаю из 1% молока, дёшево и сердито! Он у меня и кефиром работает, и сметаной, и основой десертов, и добавкой к творогу(тож обезжиренному). Ну нямааааааа просто, без него не могу и дня прожить. Кстати оладушки попробовала из него вместо кефира - бомба !
Спасибо , Евочка !