Старинные блины (ну-у-у очень вкусные)

Вчера пекла эти блины,на вид они очень красивые получились,но вкус меня сильно расстроил.Сильный запах и вкус дрожжей..Может дрожжей много было?Взяла 1ст.л.почти одна пачка ушла,12 гр.Или так должно быть? Я никогда их не ела раньше.