Болталка для хлебопёков
lenok97
Лена
москва
| elay писал(а): |
| а закваски одинаковое количество? |
75г закваски (35г муки, 30г воды)
вся заварка-у Люды
Опара:
90 г. закваски
370 г. заварки
185 г. ржаной обойной муки-у Миши
70 гр. ржаной обойной муки
70 гр. воды
1 ст. ложка ржаного стартера
Вся заварка
170 гр. ржаной обойной муки
50 мл. воды (вам может не понадобится)-у Аннушки
бизнесвумен
Может жидковата? Как девочки по фото нет такого ощущения?
03 Ноя 2011 3:22