Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

купила ананас,срезала верхушку,подсушила и посадила.

А сколько подсушивала дней и при какой Т?
Вернусь во Флориду, тоже посажу. У меня проект по улучению участка, так что для меня актуально. Посажу сначала в большой горшок, у нас остались от кустов, что недавно посадили, а потом решу, куда (если примется )

elay писал(а):

вот думала что в Америке вся мука сильная

у меня еще "bread flour" известной мельницы с хорошими!!! отзывами. Но уже скоро кончится, буду другую пробовать, с другой мельницы. И сеяную ржаную тоже закажу. Что доступно в местных магазах- пробовала, не понра. Избалована наша Галя....

elay писал(а):

у меня поплотнее все же получается

Может, потому, что тесто бродило 6 часов? Но он у меня и по оригинальному рецепту не плотный...