Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

Может его кто пек,какие впечатления от хлеба остались?

Лена,
Я пекла его год назад..

Пшено я не брала... Остальное, все делала по рецепту...
У меня был весь шрот, что указан в рецепте.... А точнее крупка мелкая...
И я ее замачивала на ночь...
Все было ОК.... Правда, я тогда пекла его в баночках от консервир. фруктов...
Я люблю хлеба с крупкой...
P.S. У меня отмечено, что брала только 1 г свеж дрожжей в опару, в тесто не добавляла....