Болталка для хлебопёков

Лен я не сильно от домашних дел отвлекаю? Как его проверять на готовность к выпечке, ткнула, палец прилип, чуть смочила водой, ямка уходит не быстро, или тут надо именно в 2 раза? у меня почти 1,8, прошло час . 15 минут