Джем из айвы с имбирём

Лерочка! Я с отчётом!



Сварила сегодня джем, мне очень понравился, выраженный аромат имбиря - это просто чудо! У меня айва была хорошо вызревшая, поэтому ,наверное, джем получился очень густым - прям мармелад! Жалко только, что цвет не передаёт фотография( или я такой фотограф ) На самом деле джем янтарного цвета, краси-и-и-ивый!!!! Кстати, печку тоже тоже "уберегла" , накрывала мисочку листом бумаги
Да и ещё взвесила имбирь


Получается, что 8 грамм это чайная ложка.