Джем из айвы с имбирём

Лерочка, чень красивый у тебя джем получился!!! А с имбирем - это фантастически вкусно!!!
Спасибо за рецепт. Интересно, есть ли сейчас в продаже у нас айва? Недавно еще была...

Багира-Манго
Ларочка Как я рада тебя видеть

Багира-Манго писал(а):

Лерочка, чень красивый у тебя джем получился!!! А с имбирем - это фантастически вкусно!!!

Спасибо за похвалу Вкус и правда, получился фантастический

Багира-Манго писал(а):

Спасибо за рецепт. Интересно, есть ли сейчас в продаже у нас айва? Недавно еще была...

Очень надеюсь, что есть и очень надеюсь, что попробуешь приготовить Буду ждать

LeDi WaDa писал(а):

Это я тебя дразню , чтоб посадила уже на даче сей плод

Думаю, где бы разжиться саженцами айвы?

graNATKA писал(а):

Лерусик!!! Разреши и мне , пожалуйста вставить свои "пять копеек" насчёт имбиря!!! Девочки - это же лекарство от всего!!!!

LeDi WaDa писал(а):

Не совсем согласна Имбирь хоть и жгучий, ( но ведь не как острый перец), но очень приятный на вкус и самое главное - полезный. В это время года очень хорошо применять его каждый день, чтоб не заболеть простудой

Соглашусь абсолютно и всецело с девочками Я очень поздно открыла для себя имбирь, но с тех пор мое сердце ему принадлежит безоговорочно Это просто чудо-приправа А про пользу - трактаты

LeDi WaDa
Лера, шикарный джем!

LeDi WaDa писал(а):

очень надеюсь, что попробуешь приготовить

Я раньше готовила уже айвовое варенье, но оно было просто сладкое, как мед, и без изюминки (имбирь, лимонная цедра). Я такое не очень люблю, а вот твоё мне бы понравилось!

Bastilda писал(а):

Думаю, где бы разжиться саженцами айвы?

Сразу напрашивается вопрос: а у тебя где дача в Украине или в России ???

Bastilda писал(а):

Соглашусь абсолютно и всецело с девочками Я очень поздно открыла для себя имбирь, но с тех пор мое сердце ему принадлежит безоговорочно Это просто чудо-приправа А про пользу - трактаты

И я тоже имбирь сравнительно недавно открыла, только когда сюда приехала и теперь он почти каждый день в нашем рационе
А про пользу - это даааа, можно много говорить И мы с тобой уже о нём говорили у тебя в "Имбирном чае "

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-952456359.html][/URL]

Имбирь писал(а):

Лера, шикарный джем!

Спасибо Оленька
Честно говоря, я тебя ждала Как же джем с имбирём да без Ольги- Имбирь. Думаю, раз у тебя такой ник, значит ты тоже не равнодушна к этому чудо-корешку

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-952456359.html][/URL]

Багира-Манго писал(а):

Я раньше готовила уже айвовое варенье, но оно было просто сладкое, как мед, и без изюминки (имбирь, лимонная цедра). Я такое не очень люблю, а вот твоё мне бы понравилось!

Ларочка, очень надеюсь, что понравится И ты точно подметила - джем получился с изюминкой

LeDi WaDa писал(а):

Сразу напрашивается вопрос: а у тебя где дача в Украине или в России ???

Лерочка, есть и там, и здесь Но про "там" я вообще молчу - растет только картошка

ЭКСПЕРИМЕНТЫ С АЙВОЙ ПРОДОЛЖАЮТСЯ ВЧЕРА СВАРИЛА НЕМНОЖКО С ДОБАВЛЕНИЕМ ЛИМОНА, АПЕЛЬСИНА И КАРДАМОНА

Не плохо получилось, но с имбирём вкуснее

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-415501479.html][/URL]

Bastilda писал(а):

Лерочка, есть и там, и здесь Но про "там" я вообще молчу - растет только картошка

Что-то, Яночка, сплошными загадками пишешь Без ста грамм не разберёшься

Bastilda писал(а):

"там"

Это в Украине ???

LeDi WaDa писал(а):

Это в Украине ???

Нет, Лерочка, в Подмосковье Моя родина - Украина, поэтому "там" - это всегда будет в России Как-то я разрываюсь
Какое красивое фото!!!! Похоже на яблочное

Bastilda писал(а):

Нет, Лерочка, в Подмосковье Моя родина - Украина, поэтому "там" - это всегда будет в России

Я просто посмотрела на первое слово "ТАМ" и на города под твоей аватаркой и первый город - это Киев, поэтому так и подумала. И ещё в моём вопросе тоже первая страна, которую я упомянула ( зная , что ты из Киева) так же - Украина

Bastilda писал(а):

Как-то я разрываюсь

Да уж и как это у тебя получается ???

Bastilda писал(а):

Какое красивое фото!!!! Похоже на яблочное

Спасибо А айва и яблоки похожи

Лерочка! Я с отчётом!



Сварила сегодня джем, мне очень понравился, выраженный аромат имбиря - это просто чудо! У меня айва была хорошо вызревшая, поэтому ,наверное, джем получился очень густым - прям мармелад! Жалко только, что цвет не передаёт фотография( или я такой фотограф ) На самом деле джем янтарного цвета, краси-и-и-ивый!!!! Кстати, печку тоже тоже "уберегла" , накрывала мисочку листом бумаги
Да и ещё взвесила имбирь


Получается, что 8 грамм это чайная ложка.

Yeva64 писал(а):

Я имбирь ни разу в жизни не пробовал

Свежий и молотый сухой имбирь это две большие разницы, почти несравнимые.
У меня имбирь уже 3 месяца на подоконнике растет, так, ради эксперимента., поскольку в супермаркете и на рынке его навалом. А в Ереване если снега зимой нет, то наверное может и в огороде расти. Ева, почитай в интернете про выращивание имбиря в квартире, обещают, что через год можно потреблять самолично выращенный продукт.

vlt75 писал(а):

А в Ереване если снега зимой нет, то наверное может и в огороде расти.

Луика, солнышко, спасибо за идею! Если ХРЕН у меня растет, может и имбирь "уговорю"...
Но вот насчет снега - увы... На даче у нас зимой лежит снег слоем до 1-1,5 метров! Не забывай, что у нас горы!

vlt75 писал(а):

Ева, почитай в интернете про выращивание имбиря в квартире

Ой, нет... в квартире не хочу... Дачи мне мало, что ли...

graNATKA писал(а):

Лерочка! Я с отчётом!

Натульчик так быстро
Какая красота у тебя получилась

graNATKA писал(а):

Сварила сегодня джем, мне очень понравился, выраженный аромат имбиря - это просто чудо! У меня айва была хорошо вызревшая, поэтому ,наверное, джем получился очень густым - прям мармелад

Очень рада, что понравился А на счёт мармелада и правда, очень интересная консистенция, я бы сказала что ещё на желе похоже. С креманки так хорошо ложкой снималось, что креманка осталась чистой

graNATKA писал(а):

Жалко только, что цвет не передаёт фотография( или я такой фотограф ) На самом деле джем янтарного цвета, краси-и-и-ивый!!!!

Хороший цвет получился Не наговаривай на себя
И так ты джемик на тарелочки интересно разложила, красота

graNATKA писал(а):

Кстати, печку тоже тоже "уберегла" , накрывала мисочку листом бумаги

graNATKA писал(а):

Да и ещё взвесила имбирь

graNATKA писал(а):

Получается, что 8 грамм это чайная ложка

Серьёзно ??? А у меня столовая ложка получилась
Но хотя, у тебя видно, что имбирь свежий и сочный А у меня уже немного высохший был, поэтому у меня больше, наверное, и получилось
Натулик - дорогулик !!! Спасибо тебе огромное за такой прекрасный и развёрнутый отчёт и за доверие к моему рецепту

graNATKA- Наташа, LeDi WaDa-Лерочка, спасибо, девчонки, что не забываете о моей проблеме. Я поняла, что глаз-алмаз все равно подключать надо, количество колеблется от состояния имбиря.

LeDi WaDa писал(а):

Натульчик так быстро

Да-а-а-а-а!!!! Я та-а-а-а-а-кая!!!!

LeDi WaDa писал(а):

Какая красота у тебя получилась

Спасибо, дорогая!!! Мне так приятно!
Лерочка, дорогая! Это тебе спасибо , Чудный джемик...Был... Семья "попробовала", девчонок угостила - всё, джемик был
Keily Олечка! Я тоже привыкла всё "на глазок" делать, но я ж тебе говорю, весы купила, теперь проверяю свой глазомер

Красота солнечная! Просто загляденье!!!Ой, хозяюшка!!!!

LeDi WaDa писал(а):

И ещё в моём вопросе тоже первая страна, которую я упомянула ( зная , что ты из Киева) так же - Украина

Лерочка, сидела минут пятнадцать - пыталась понять, что ты хотела сказать Не поняла Теперь мне нужны 100 грамм, чтобы разобраться

Keily писал(а):

LeDi WaDa-Лерочка, спасибо, девчонки, что не забываете о моей проблеме.

Keily писал(а):

Я поняла, что глаз-алмаз все равно подключать надо, количество колеблется от состояния имбиря

Это точно
Я вообще-то тоже, как ты Оленька и Наталья практически всё на глаз делаю, а вот когда новый рецепт - тогда на весах
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1256511495.html][/URL]

graNATKA писал(а):

Спасибо, дорогая!!! Мне так приятно! Лерочка, дорогая! Это тебе спасибо , Чудный джемик...Был...

Наташечка а мне то как приятно, что джемик вам по вкусу пришёлся

graNATKA писал(а):

Семья "попробовала", девчонок угостила - всё, джемик был

И у меня так же - очень быстро кончился
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1256511495.html][/URL]

корделия писал(а):

Красота солнечная

Леночка, спасибо за такую похвалу

корделия писал(а):

Просто загляденье!!!Ой, хозяюшка!!!!

Ой, Леночка, кто бы говорил Твои блюда тоже загляденье
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1256511495.html][/URL]

Bastilda писал(а):

Лерочка, сидела минут пятнадцать - пыталась понять, что ты хотела сказать Не поняла Теперь мне нужны 100 грамм, чтобы разобраться

Яночка, я пыталась объяснить, почему я подумала, что "там" это в Украине

Лера, джем тааакой красивый
Очень люблю айвовое варенье, уверена, что и джем понравится тоже

адалия писал(а):

Лера, джем тааакой красивый

Спасибо, Леночка

адалия писал(а):

Очень люблю айвовое варенье, уверена, что и джем понравится тоже

Джем получился очень необычным и очень вкусным И мы уже его весь как-то быстренько съели
Спасибо, Леночка, что не прошла мимо

LeDi WaDa
Спасибо за рецепт)) А то я все голову ломала. что с айвой делать. Сейчас варится, аромат стоит закачаешься. Цвет изумительный, вкус тоже. Осталось мин 5 и буду по баночкам раскладывать. Правда я айву не варила, а в пароварке пропарила. Ребенок сидит сейчас сок пьет ( правда я его разбавила водичкой с сахаром), тот , что в поддоне собрался
Все, доварила Сейчас пью чай с джемом. Вкус не передаваемый.. Действительно очень необыкновенное послевкусие И у меня еще ощущение, что напоминает отдаленно пюре из манго

Мама Маша писал(а):

Спасибо за рецепт)) А то я все голову ломала. что с айвой делать.

Мария, на здоровье, очень рада что рецепт тебя заинтересовал

Мама Маша писал(а):

Сейчас варится, аромат стоит закачаешься. Цвет изумительный, вкус тоже. Осталось мин 5 и буду по баночкам раскладывать

Да, согласна, у меня тоже аромат потрясающий стоял

Мама Маша писал(а):

Правда я айву не варила, а в пароварке пропарила

Это тоже хороший вариант, чтоб все витаминчики остались, а не испарились

Мама Маша писал(а):

Ребенок сидит сейчас сок пьет ( правда я его разбавила водичкой с сахаром), тот , что в поддоне собрался

Вот и правильно, всё лучшее - детям

Мама Маша писал(а):

Все, доварила Сейчас пью чай с джемом. Вкус не передаваемый.. Действительно очень необыкновенное послевкусие И у меня еще ощущение, что напоминает отдаленно пюре из манго

Мария, мне очень приятно, что джем тебе понравился И правда очень необычный вкус выходит. Мы с мужем быстренько его съели жалко только, что фотки нет Посмотреть хочется, какой цвет у тебя получился.
Спасибо огромное, что доверилась моему рецепту

Девочки, ну вот не могу я здесь фотки выкладывать Честно, каждый раз как по рецептам сайта готовлю, все фоткаю а выложить не получается. Сегодня вечером муж с работы придет, его потрясу, чтоб програмку мне установил ( он все запоролил, чтобы дите не качало все подряд). А так цвет изумитеьный, прозрочно-желтенький такой Утром соседка пришла чайку попить, я ей разеточку наложила. Позвонила, сказала, что уже айву купила Вот так вот Ваш рецептик уже по рукам пошел

Мама Маша писал(а):

Девочки, ну вот не могу я здесь фотки выкладывать

А что именно не получается ? уменьшить или на сайт добавить ?

Мама Маша писал(а):

Утром соседка пришла чайку попить, я ей разеточку наложила. Позвонила, сказала, что уже айву купила Вот так вот Ваш рецептик уже по рукам пошел

Вот здОрово Спасибо, Мария, за продвижение джема в массы