sveta1601

Светлана
Сибирь
Юля!!!
Юляна писал(а): |
а топить стоять -прошлый век,некогда.. |
Юль, я конечно тоже топить не люблю.Но однажды топила говяджий жир, и оказывается там ничего сложного нет.Я покупала его уже перекрученый на мясорубке, очень дешевый просто был.

Высыпала его в кастрюльку налила туда туда водички, водичка закипела , я сделал огонь послабее, чтоб только слегка кипела, и там в зависимости от объема нужно пока водичка не выкипит и жир не выитопится из этого сала., процедила через ситечко. Получился просто классный жир .и никакой гари, только иногда помешивала.В принципе не очень хлопотно, но мне все равно лень...
