| Мульяна писал(а): |
| По ходу дела возник вопрос. Шоколадное тесто ведь получается гуще, оно держится в кучке, а белое как бы растекается. |
Я все продукты делю на две части (кроме какао) и сразу тесто замешиваю в двух мисках. Потом в одну часть добавляю какао, а в другую - такое же количество муки. Таким образом обе части получаются одинаковыми по консистенции. И не встает вопрос - как бы тесто разделить на две РАВНЫЕ части?