Зебра

Девочки ,я наливаю две столовые ложки. Но у меня любят ,чтоб вкусно и никого не интересует внешний вид. Поэтому полоски не соединяю.
Сюда хорошо подойдет сметанный крем.
А вот белая глазурь :
6 столовых ложек сахара,
4 столовые ложки светлого сока или воды,
50 гр сливочного масла или маргарина.

Смешать сахар и сок и варить на маленьком огне ,помешивая ,5-6 минут.
В конце втереть масло в горячую глазурь.

Мульяна писал(а):

По ходу дела возник вопрос. Шоколадное тесто ведь получается гуще, оно держится в кучке, а белое как бы растекается.

Я все продукты делю на две части (кроме какао) и сразу тесто замешиваю в двух мисках. Потом в одну часть добавляю какао, а в другую - такое же количество муки. Таким образом обе части получаются одинаковыми по консистенции. И не встает вопрос - как бы тесто разделить на две РАВНЫЕ части?

Имбирь писал(а):

Ооооочень понравился пирожок - просто, красиво

Оленька тебе спасибо .Я польщена что тоже сюда заглянула и приготовила зебру, ну ето что-то быстренькое, на скорую руку так сказать.А вот у тебя такие шедевры,мне до них рости и рости.

Мульяна писал(а):

Шоколадное тесто ведь получается гуще, оно держится в кучке,

можно капнуть чуть молока,ничего страшного.
Мелодия,просто красиво и вкусно ведь.
Фиа-лка,из тебя получится очень хорошая хозяйка. А то что треснула немного,ето не беда,ты же для себя пекла, а в другой раз просто замаскируй.

Гверет писал(а):

Поэтому полоски не соединяю.

это просто для красоты.

Гверет писал(а):

50 гр сливочного масла или маргарина.

нет я уже этот пирог портить маслами,жирами не буду.Раз в тесто не даётся так и на верх ничего жирного мазать не буду.

Oksana , peku tvoi pirog s boljshoy radostjyu, za eto tebe spasibo, pekla raza 5-6 , no vot v poslednie 2 raza , cto-to ne tak: vse testo temnoe( s kakao) selo vniz, a svetloe - okazalosj na verhu skazhi v cem pricina???

сара писал(а):

2 раза , цто-то не так: все тесто темное( с какао) село вниз, а светлое - оказалосй на верху скажи в цем прицина???

Сара,миленькая может с духовкой что.....я впервые слышу про такое, если ты тесто замешиваеш по отдельности в двух мисках,то возможно в шоколадовое тесто не додала соды.. ...вот видишь даже такое может случится.. ...ну а раньше зебра твоя получалась

Таня-Танечка писал(а):

Танюш, а с 2-мя центрами, лучше пропеклось?

Да, у меня лучше с 2-мя центрами пропекается, когда в прямоугольной форме пеку.

oksana писал(а):

Ну а потом все наверное знают как разливать тесто.Надо тесто разделить на 2 миски и в одну добавить какао.Выпекать 30 минут при 180

А вот можно по подробнее, я навичек в этом деле. Хотя этот торт знаю с детства,мне ег7о мама часто делала. Очень вкусный,так что хочу сделать его сама теперь уже для своего сынишки.

И еще глупый ворос стакан это 100 гр имеется ввиду

Елена посмотри вот здесь,это Настин рецепт зебры и она наглядно показала что и как,а стакан побольше надо брать ,200грамм.
http://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.html

Спасибо, но там немного другое. А вот порции теста которое я выкладываю в емкость,они какого должны быть размера,ну как примерно столовая ложка?

прочитала что надо по 4 стол ложек теста, я же наливайу на глазок,поварёжками,мне так удобнее,но сейчас сообразила что в моей поварёжке как-раз получается 4 ложки теста.

Спасибо большое

Если честно, так и не поняла как полосочки делать. Как от центра понятно, а которые по бокам???

а если добавить вместа кефира ёгурт получеца зебра или нет ?

АБЫСС писал(а):

Если честно, так и не поняла как полосочки делать. Как от центра понятно, а которые по бокам???

Мария,я не поняла какие полосочки???

наталиа07 писал(а):

кефира ёгурт получеца зебра или нет

получится....почитай сверху написанное там кто-то из девочек писал что готовили из ёгурта...

вот што получилось на вкус не пробывала ещё но пахнит так вкусно , я хочу ево с кремом зделать

и он лопнул у меня немнога



.us]

Наташа,красота а не зебра,вот видиш получилось....у меня раньше тоже лопалась. И конечно можешь промазать кремом,будет ещё вкусней.

Вот какая Зебра я её сгущёнкой и маслом прапитала
.us]
.us]

Ух ты!!!!
Вкуснотень!!!!
Молодец!!!

оксана писал(а):

Ух ты!!!! Вкуснотень!!!! Молодец!!!

Спасибо тебе
а я так пробывайу только

между прочем торт очень мягкий и сочный всмысли коржи не сухие ето нешяк

Оксана!! Обожаю зебру, а такую красивую вообще люблю! я к тебе тоже с "зёброй" но она с басней....
Не удивляйся внешнему виду! А вот и басня.....


"Просто сильно захотелось "зебры": 3 яйца-бух; сахар в догонку, кефирчик и содочка следом.....упс... муки полстакана-больше нету!!!! Манка есть!!! И крахмал! Ну что поделаешь??? Заменим!
Дальше.... какао нет!!! Растворимый капучино есть!!
И вот результата.... "
Но всё же получился!! и вкусный!....

Вот и я сделала, но у меня не получилось почему то В сыром виде такая красавица была, я прыгала от восторга но когда стала готовится эти полоски стали проподать Я не знаю почему. Может надо было больше какао положить и не ставить на верх? А?

Наконец-то дошла до этого чудесного пирога!!! Оксаночка, спасибо огромное за рецепт, он займёт достойное место в нашей семье. Ты не обманула: ну ооочень просто, быстро и вкууусно!

Недавно достала из духовки, а семья уже оцентла
К вечеру вряд ли останется

panda200 писал(а):

Вот и я сделала, но у меня не получилось почему то В сыром виде такая красавица была, я прыгала от восторга но когда стала готовится эти полоски стали проподать Я не знаю почему. Может надо было больше какао положить и не ставить на верх? А?

Oksana u menja vot takaya je problemka kak u Eleni.!