Соляночка
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
04 Ноя 2013 3:43
Так получилось что еще с детства при слова СОЛЯНКА у меня ассоциации были именно с этим блюдом, это уже позже я узнала о вкусном супе солянке.
Просмотрев кучу рецептов солянки здесь, хочу поделиться как готовят ее в нашей семье. Капуста – 1 мал.кочан Морковь – 1 ср. Соленые огурцы – 3 шт. Кетчуп или томатная паста – 2 ст.л. Вегетта Лавровый лист, перец горошком, соль, растительное масло. Капусту шинкуем, кладем в сотейничек, наливаем немного масла и воды до уровня примерно на половину капусты. Накрываем крышкой и на среднем огне оставляем тушиться. Тем временем морковь и огурцы трем на крупной терке. Когда капуста стала мягкой докладываем к ней морковь, если нужно подливаем воды. Снова под крышку. Минут через 10-15 закладываем огурцы. Еще минут через 5 – добавляем томатную пасту. Перемешиваем, добавляем вегетту по вкусу, кладем лавровый лист и перец горошком -3-5 шт. Через 5 минут выключаем и наслаждаемся соляночкой! Приятного аппетита! ![]() ![]() P.S.: солянка хорошо идет как самостоятельное блюдо, и как гарнир в котлетам. И еще очень вкусно покрошить туда сосиски минут за 10 до готовности! ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||||
04 Ноя 2013 12:25
Светочка, по ночам такие вкусности приносишь
![]() ![]() |
О-Ленчик
46 лет Курск |
||||||||
04 Ноя 2013 13:25
светик в закладочки спасибо
![]() ![]() |
julzik
34 года Германия |
||||||||
04 Ноя 2013 13:41
Очень вкусно!
![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо! ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||
04 Ноя 2013 14:16
Ох и люблю я такие вкусняшки
![]() ![]() ![]() |
Cherry-lipsss
33 года Оренбург |
||||||||
04 Ноя 2013 14:47
![]() ![]()
![]()
![]()
![]() Спасибо девочки!!! ![]() ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||||
04 Ноя 2013 15:02
Света, мы тоже такую капустку называем солянкой
![]() ![]() ![]() ![]() |
Лана74
46 лет Саратов |
||||||||
04 Ноя 2013 15:09
![]() ![]() ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||||
04 Ноя 2013 15:10
посытнее получается, моим мужикам нравится ![]() |
Лана74
46 лет Саратов |
||||||||
04 Ноя 2013 15:10
попробую как-нибудь ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||||
05 Ноя 2013 11:15
Светочка, а я точно так просто тушу капусту, только вместо огурцов добавляю немного сахара.
![]()
Именно так и поступаю ![]() ![]() |
*ия*
51 год Липецк |
||||||||
05 Ноя 2013 13:58
Ирина, я тоже такой вариант пробовала ![]() ![]() ![]() а это вкус детства прямо, сколько помню себя, мама всегда так делала, и до сих пор делает ![]()
Надеюсь понравится!!! ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||||
04 Дек 2013 13:50
Светлана, большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила на ужин Вашу соляночку. Очень вкусно, необыкновенно! Улетела влет!
![]() |
СчастливаяN
62 года курск |
||||||||
04 Дек 2013 15:34
Большая Надежда, ![]() Спасибо за отзыв! ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||||
12 Фев 2014 17:48
Света, скажи пожалуста а что такое " вегетту"
|
anita17
|
||||||||
12 Фев 2014 21:58
Вегетта это приправа такая. вот здесь про нее почитайте ![]() http://ru.wikipedia.org/wiki/%C2%E5%E3%E5%F2%E0 |
swetta
40 лет Москва |
||||||||
13 Фев 2014 12:40
Света, спасибо большое за быстрый ответ.я у нас такой приправы не встречала. буду искать хочется соляночки попробывать.
|
anita17
|
||||||||
13 Фев 2014 16:00
На здоровье! ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||||
26 Мар 2014 22:59
|
julzik
34 года Германия |
||||||||
28 Мар 2014 13:55
Юлечка, спасибо за аппетитную тарелочку ![]() ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||||
03 Апр 2014 16:44
|
ideal77
38 лет Московская область, г. Подольск |
||||||||
05 Апр 2014 20:33
Танюшка ![]() ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||||
04 Июн 2014 1:27
|
swetta
40 лет Москва |
||||||||
06 Июн 2014 16:40
У меня была крестная (к сожалению она уже умерла), так у нее всегда была вкуснейшая тушеная капуста. Подавала она ее на праздничный стол и называла ее "Солянка". На счет огурцов не знаю - были ли они там. Крестная была родом из Подольска Московской области. Секрет приготовления капусты крестная никому не открыла...
|
Пенка
56 лет Украина Киев |
||||||||
10 Июн 2014 23:39
Попробуйте Елена, может понравится моя с огурчиками ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |