Соляночка

Сообщение Автор
Соляночка
04 Ноя 2013 3:43

Распечатать сообщение
Так получилось что еще с детства при слова СОЛЯНКА у меня ассоциации были именно с этим блюдом, это уже позже я узнала о вкусном супе солянке.
Просмотрев кучу рецептов солянки здесь, хочу поделиться как готовят ее в нашей семье.
Фото

Фото


Капуста – 1 мал.кочан
Морковь – 1 ср.
Соленые огурцы – 3 шт.
Кетчуп или томатная паста – 2 ст.л.
Вегетта
Лавровый лист, перец горошком, соль, растительное масло.

Капусту шинкуем, кладем в сотейничек, наливаем немного масла и воды до уровня примерно на половину капусты. Накрываем крышкой и на среднем огне оставляем тушиться.
Фото


Тем временем морковь и огурцы трем на крупной терке.
Фото

Фото

Когда капуста стала мягкой докладываем к ней морковь, если нужно подливаем воды. Снова под крышку. Минут через 10-15 закладываем огурцы. Еще минут через 5 – добавляем томатную пасту. Перемешиваем, добавляем вегетту по вкусу,
Фото


кладем лавровый лист и перец горошком -3-5 шт.

Фото

Через 5 минут выключаем и наслаждаемся соляночкой! Приятного аппетита! nyam2 sharik
Фото


P.S.: солянка хорошо идет как самостоятельное блюдо, и как гарнир в котлетам. И еще очень вкусно покрошить туда сосиски минут за 10 до готовности! nyam2
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
04 Ноя 2013 12:25

Распечатать сообщение
Светочка, по ночам такие вкусности приносишь nyam2 Знала бы, спать не ложилась. Пойду разогрею good2
О-Ленчик

Елена

45 лет
Курск

О-ЛенчикМои рецепты
 
04 Ноя 2013 13:25

Распечатать сообщение
светик в закладочки спасибо girl_in_love girl_in_love
julzik

юлия

32 года
Германия

julzikМои рецепты
 
04 Ноя 2013 13:41

Распечатать сообщение
Очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 good2
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
04 Ноя 2013 14:16

Распечатать сообщение
Ох и люблю я такие вкусняшки nyam2 nyam2 nyam2
Cherry-lipsss

Ирина

32 года
Оренбург

Cherry-lipsssМои рецепты
 
04 Ноя 2013 14:47

Распечатать сообщение
О-Ленчик писал(а):
Светочка, по ночам такие вкусности приносишь Знала бы, спать не ложилась. Пойду разогрею

girl_haha good2

julzik писал(а):
светик в закладочки спасибо

sharik

Багира-Манго писал(а):
Очень вкусно!
Спасибо!

sharik

Cherry-lipsss писал(а):
Ох и люблю я такие вкусняшки

sharik


Спасибо девочки!!! sharik sharik sharik
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
04 Ноя 2013 15:02

Распечатать сообщение
Света, мы тоже такую капустку называем солянкой good2 иногда добавляю картошки немного на терке. Спасибо за рецептик! Romashki Romashki Romashki
Лана74

Светлана

45 лет
Саратов

Лана74Мои рецепты
 
04 Ноя 2013 15:09

Распечатать сообщение
Лана74 писал(а):
Света, мы тоже такую капустку называем солянкой иногда добавляю картошки немного на терке. Спасибо за рецептик!

friends good2 с картошкой никогда не пробовала unknown интересно! sharik
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
04 Ноя 2013 15:10

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
с картошкой никогда не пробовала

посытнее получается, моим мужикам нравится Wink
Лана74

Светлана

45 лет
Саратов

Лана74Мои рецепты
 
04 Ноя 2013 15:10

Распечатать сообщение
Лана74 писал(а):
посытнее получается, моим мужикам нравится

попробую как-нибудь good2
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
05 Ноя 2013 11:15

Распечатать сообщение
Светочка, а я точно так просто тушу капусту, только вместо огурцов добавляю немного сахара. nyam2
swetta писал(а):
вкусно покрошить туда сосиски минут за 10 до готовности

Именно так и поступаю friends . Вот теперь обязательно приготовлю с огурчиками твою саляночку. Большое спасибо за рецепт Rose
*ия*

ирина

50 лет
Липецк

*ия*Мои рецепты
 
05 Ноя 2013 13:58

Распечатать сообщение
*ия* писал(а):
Светочка, а я точно так просто тушу капусту, только вместо огурцов добавляю немного сахара

Ирина, я тоже такой вариант пробовала Wink good2 , еще уксус добавляла, получалась тушеная капуста, очень вкусно! good2

а это вкус детства прямо, сколько помню себя, мама всегда так делала, и до сих пор делает Wink

*ия* писал(а):
Вот теперь обязательно приготовлю с огурчиками твою саляночку. Большое спасибо за рецепт

Надеюсь понравится!!! Wink sharik
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
04 Дек 2013 13:50

Распечатать сообщение
Светлана, большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила на ужин Вашу соляночку. Очень вкусно, необыкновенно! Улетела влет! good2
СчастливаяN


60 лет
курск

СчастливаяNМои рецепты
 
04 Дек 2013 15:34

Распечатать сообщение
Большая Надежда писал(а):
Светлана, большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила на ужин Вашу соляночку. Очень вкусно, необыкновенно! Улетела влет!

Большая Надежда, Yahoo! как я рада что понравилась соляночка!!!!
Спасибо за отзыв! sharik Rose
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
12 Фев 2014 17:48

Распечатать сообщение
Света, скажи пожалуста а что такое " вегетту"
anita17





anita17Мои рецепты
 
12 Фев 2014 21:58

Распечатать сообщение
anita17 писал(а):
Света, скажи пожалуста а что такое " вегетту"

Вегетта это приправа такая.
вот здесь про нее почитайте Wink
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C2%E5%E3%E5%F2%E0
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
13 Фев 2014 12:40

Распечатать сообщение
Света, спасибо большое за быстрый ответ.я у нас такой приправы не встречала. буду искать хочется соляночки попробывать.
anita17





anita17Мои рецепты
 
13 Фев 2014 16:00

Распечатать сообщение
anita17 писал(а):
Света, спасибо большое за быстрый ответ.я у нас такой приправы не встречала. буду искать хочется соляночки попробывать.

На здоровье! sharik Можете использовать любую другую, покрошить бульонный кубик, или вообще попробовать без нее, я иногда добавляю немножечко аджики Wink
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
26 Мар 2014 22:59

Распечатать сообщение
светочка спасибо огромное очень очень вкусно nyam2 girl_in_love
Фото
julzik

юлия

32 года
Германия

julzikМои рецепты
 
28 Мар 2014 13:55

Распечатать сообщение
julzik писал(а):
светочка спасибо огромное очень очень вкусно

Юлечка, спасибо за аппетитную тарелочку girl_in_love nyam2 good2
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
03 Апр 2014 16:44

Распечатать сообщение
Светочка я с отчетом girl_claping girl_claping girl_claping
Фото

Очень вкусненько nyam2 nyam2 good2
Спасибо за рецепт good2 Romashki Romashki Romashki give_heart
ideal77

Татьяна

37 лет
Московская область, г. Подольск

ideal77Мои рецепты
 
05 Апр 2014 20:33

Распечатать сообщение
ideal77 писал(а):
Светочка я с отчетом

Танюшка Yahoo! ура! Я рада что понравилась моя соляночка girl_in_love Rose
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
04 Июн 2014 1:27

Распечатать сообщение
nyam2
Фото
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
06 Июн 2014 16:40

Распечатать сообщение
У меня была крестная (к сожалению она уже умерла), так у нее всегда была вкуснейшая тушеная капуста. Подавала она ее на праздничный стол и называла ее "Солянка". На счет огурцов не знаю - были ли они там. Крестная была родом из Подольска Московской области. Секрет приготовления капусты крестная никому не открыла...
Пенка

Елена

55 лет
Украина Киев

ПенкаМои рецепты
 
10 Июн 2014 23:39

Распечатать сообщение
Пенка писал(а):
У меня была крестная (к сожалению она уже умерла), так у нее всегда была вкуснейшая тушеная капуста. Подавала она ее на праздничный стол и называла ее "Солянка". На счет огурцов не знаю - были ли они там. Крестная была родом из Подольска Московской области. Секрет приготовления капусты крестная никому не открыла...

Попробуйте Елена, может понравится моя с огурчиками Embarassed sharik
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |