Зебра

Делаю во второй раз ( в первый получился клеклый).
Учла все советы: без уксуса, плюс 5 ст.л. раст.масла, выпекала на 170 градусов 40 минут.

В итоге он поднялся,получился воздушный,но самая серединка не пропеклась, палочкой проверяла,но,видимо, не в середине.
Возможно, в следующий раз поставлю минут на 50.
В светлое тесто добавила кокосовую стружку.
Шоколадного теста получилось больше,поэтому в целом кекс темноват.
Но все равно я довольна, надеюсь,что с третьей попытки получится идеально