Ароматный пшенично-ржаной хлеб на закваске

Юрьевна писал(а):

Показывай!

Вот такая она у меня получается))) Тоже немного крышу рвет)))


Танюш, мож и тут подскажешь в чем моя ошибка???

Юрьевна писал(а):

А без формы пробовала ее печь?

Неа... боюсь, что расползется, я не умею печь подовый

Юрьевна писал(а):

Мякиш правильный - закалов нет, расстойка полная, пузырики равномерные! МОЛОДЕЦ! Резюме: не брызгай на хлеб перед посадкой в печь и посмотрим что будет!

А вот это бальзам на душу
Благодарю тебе, Татьянка!!!!!!!!!!!