Вопросы новичков. Мыловарение с нуля.

нет нет....
я просто хочу уточнить на счет реакции с щелочью. Ведь при ХС если положить все сразу, с щелочью все может реагировать... и почему ЭМ не реагируют с щелочью не могу понять пока, нет информации....