Курица, запечённая в кефире

Еленка25 писал(а):

Девочки, кто уже делал эту курочку, скажите пожалуйста, какой кефир лучше брать - пожирнее или полегче? И чеснок добавлять или нет?

Елена, я брала кефир жирностью 2,5, мариновала без чеснока. Я думаю, что жирность кефира не принципиальна, и наличие чеснока тоже. Если любите с чесноком, мне, кажется можно добавить.