Курица, запечённая в кефире

Попробовала курочку... Делала из бедер... Мариновала всю ночь и полдня... Ну вкуснючаяяяя! Сочная такая и нежная... Мммм... Спасибо, Юля, за такую курочку!

Еленка25 писал(а):

Девочки, кто уже делал эту курочку, скажите пожалуйста, какой кефир лучше брать - пожирнее или полегче? И чеснок добавлять или нет?

Елена, я брала кефир жирностью 2,5, мариновала без чеснока. Я думаю, что жирность кефира не принципиальна, и наличие чеснока тоже. Если любите с чесноком, мне, кажется можно добавить.

Еленка25 писал(а):

Девочки, кто уже делал эту курочку, скажите пожалуйста, какой кефир лучше брать - пожирнее или полегче? И чеснок добавлять или нет?

Марисанна писал(а):

Елена, я брала кефир жирностью 2,5, мариновала без чеснока. Я думаю, что жирность кефира не принципиальна, и наличие чеснока тоже. Если любите с чесноком, мне, кажется можно добавить.

Лен, Маша уже и ответила я с % кефира особо не заморачиваюсь никогда что есть, то и беру- причем иногда даже смешиваю свой 1% и детский 3,2%

Барбагорга писал(а):

Попробовала курочку... Делала из бедер... Мариновала всю ночь и полдня... Ну вкуснючаяяяя! Сочная такая и нежная... Мммм... Спасибо, Юля, за такую курочку!

Кристиииинаааааааааааааа!!!! Что ж ты делаешь со мной я честно пытаюсь на ужин есть салатик капустный уже неделю, а тут такая соблазнительная курочка

Юлия! Спасибо огромное за рецепт! Курочка получилась очень нежная! И очень очень вкусная!

Юлия, спасибо, сегодня на ужин были вкусные куриные отбивные в кефире, очень понравились всем. Имею ввиду, что в Болгарии не очень популярно печь мясо в кисломолочных продуктах. Хотя я делала котлеты, запеченные в болгарском кисело мляко, но в нем были взбиты яйца, родные одобрили, так я сейчас уже смело запекла отбивные в кефире.
Спасибо за вкусный и легкий рецепт!

Eni писал(а):

к я сейчас уже смело запекла отбивные в кефире.

Эни , какая красота-вкуснота

Julia & Ko
Юлечка спасибо за такую вкусную курочку ,готовила много раз,мои в восторге,съели с удовольствием, я рецептом поделилась с подругой,она со своей мамой,так что рецепт пошёл в народ.Спасибо за вкусняшку

Ира М

Ой Юля спасибо за такой рецепт!!!! После того как зарегистрировалась на сайте сразу поправилась( разве ж можно устоять от таких вкусностей). Так что решила искать менее калорийные рецепты. И тут ваш рецепт -находка: вкусно, быстро и не вредно для талии!!!! Забираю как закончатся котлетки с маскарпонэ от Тори я сразы запекаю курочку. Решено. Спасибочки

Yuliyad писал(а):

После того как зарегистрировалась на сайте сразу поправилась( разве ж можно устоять от таких вкусностей).

дааа, есть такое небольшое (или большое) побочное действие нашего замечательного форума

Yuliyad писал(а):

И тут ваш рецепт -находка: вкусно, быстро и не вредно для талии!!!!

ага, если брать курочку -филе грудки и кефирчик 1%
Yuliyad

Да, у нас в принципе кефир только низкокалорийный так что будем держать фигуру!!!

Yuliyad писал(а):

у нас в принципе кефир только низкокалорийный так что будем держать фигуру!!!

Как обещала Юленька я к вам с курочкой конечно же в кефире!!!!! Получилось очень очень вкусно!!!!! Она так хорошо запеклась я даже бы и не подумала что она такая запеченная, красивая и сочная получится!!! Мама тоже оценила, так что спасибо от всей семьи. Буду делать часто!!!! С Наступающими Вас Праздниками!!!!!

Yuliyad писал(а):

Получилось очень очень вкусно!!!!!

Yuliyad писал(а):

Мама тоже оценила, так что спасибо от всей семьи.

Yuliyad писал(а):

С Наступающими Вас Праздниками!!!!!

Юля, взаимно!

спасибо за рецептик))) взят в закладочки))

арзунька
Таня надеюсь, что не залежится в закладочках долго

Юля курочка получилась оооочень сочная и вкусная!
Благодарю за рецептуру!

natalj писал(а):

Юля курочка получилась оооочень сочная и вкусная! Благодарю за рецептуру!

Наташа, рада, что курочка понравилась!
Такие фоточки аппетитные винегретииик

Юличка, спасибо за рецептик! Это так удобно, все закинула, поставила духовку на таймер и уехала в баню. к приезду все готово! Правда немного не расчитала времени и чуть пережарилась она у меня.

Ольга Счастливая

Ольга Счастливая писал(а):

Правда немного не расчитала времени и чуть пережарилась она у меня.

да, курочка румяная получилась) но корочку можно ведь и снять вместе со шкуркой главное, что не пересушилась

Julia & Ko
Юля, спасибо за рецепт, увидела в обедах и ужинах и сделала
просто и минимум возьни))
и вкусно))))

листочек

не хочу заморачиваться на выходных.... надо будет попробовать...
отчитаюсь о содеянном )))

Юля, курочка обалденная! У меня,правда, не было времени мариновать, так что запекала сразу, но несмотря на это получилась мягкая, нежная, очень вкусная! Я использовала окорочка, из приправ свежий тимьян и приправа для курицы. Спасибо огромное за рецепт, вот мой фотоотчёт.


Ели с гречкой.

mangobanana писал(а):

курочка обалденная!

на фоточках так точно!
Лена, очень рада, что ты приготовила эту курочку