Курица, запечённая в кефире

Юля из Тамбова писал(а):

Я брала 1% Вкуснотеево, так во время запекания он у меня расслоился на воду и массу что-то вроде простокваши. Но воды было однозначно больше. Ни кто с таким не сталкивался?

сталкивались, чем меньше %кефира, тем больше он расслаивается , но на вкусе конечного продукта это особо не отражается, пробовал и с 1% и с мацуном на 6% молоке приготовленном, итог по вкусу одинаков, разве что внешне отличается, но с низким % кефира я просто подольше выпариваю жидкость, а курочка потом от костей сама отлетает

Юля из Тамбова писал(а):

пасибо за рецепт - очень простой и вкусный. Для ежедневной готовки идеально подходит.

Julia & Ko писал(а):

сталкивались, чем меньше %кефира, тем больше он расслаивается

Получается вкусно - спору нет. Просто мне интересно стало, с чем это связано: жирностью кефира или его качеством. Я когда первый раз приготовила - решила, что это какой-то плохой кефир из сухого молока. Но с другим производителем история повторилась и я не стала больше заморачиватся по этому поводу.

Юля из Тамбова писал(а):

Просто мне интересно стало, с чем это связано: жирностью кефира или его качеством.

связано именно с жирностью
Юля

Julia & Ko

Юлечка, доброе время.! никак свое спасибо не донесу. Готовлю часто, давно прижился рецепт, просто и вкусно и не сухо и со специями можно поиграть

она не сгорела просто на фото темнее чем есть

Гелинака
Галечка, мне так приятно, что мои рецепты приживаются

Юля это я опять, сегодня в рукаве запекала, вот и вид такой

нежненько получилось

Julia & Ko
Юлия,спасибо за рецепт! Очень вкусно! И что не мало важно не трудозатратно.

Гелинака писал(а):

Юля это я опять, сегодня в рукаве запекала, вот и вид такой

Галечка, рада тебя снова видеть
курочка здоровская получилась! Диетический вариант!

Katerina.K писал(а):

Юлия,спасибо за рецепт! Очень вкусно! И что не мало важно не трудозатратно.

Катерина
курочка становится популярной
Девочки, мне очень приятно читать ваши комментарии

Юлия,спасибо за рецепт.Я теперь курочку так делаю очень часто))))). Первый раз ,правда, почему-то взяла в голову,что надо в сметане её делать)))))). Когда поняла,что ошиблась,курочка благополучно в сметане лежала и ждала своего часа))). Получилось тоже очень вкусно.Теперь конечно как положено делаю в кефире.Иногда туда же ,на противень немного(на порцию для сына) картошки на четвертинки порезанную добавляю.Картошечка тоже очень вкусно получается.Спасибо.

Katja_R

Юля я без слов я просто обожаю такую курочку

Гелинака
Галечка
курочка

Юля это я опять привет
снова курочка. я еще не каждую приношу
очень нравится, мяско даже грудка такое нежное не сухое!! спасибки

а еще мы так шашлыки теперь маринуем все любят вот муж моей сестры жарит нам

Юля

Гелинака
Галечка я очень рада, что курочка вам полюбилась

Гелинака писал(а):

а еще мы так шашлыки теперь маринуем все любят вот муж моей сестры жарит нам

здорово!!!!! а пейзаж какой
ГелинакаГаля, ты хорошеешь день ото дня!

Юлия, вкусная курочка - спасибо !!! Готовила в мультиварке .

Алычка

Юлечка, и я вчера воспользовалась рецептом. Спасибо, курочка нам очень понравилась.

Юлечка, принимай и мой отчет, очень понравилось, буду еще повторять...спасибо...и с Новогодними праздниками...удачи и все благ...

Юленька, спасибо, за замечательный рецептик

Здравствуйте,Юля!
Спасибо за замечательный рецепт! Очень часто делаю, очень нравиться!
До духовки

После духовки

Спасибо

Спасибо за замечательный рецепт! Курочка получилась очень сочная и главное без хлопот

Поставила на ночь мариноваться в холодильник.
Хочу вместе с курицей и картошку запечь.
Увидела выше в отзывах, что девочки так делают.

Ждите с отчетом!

Я тоже мариновала ночь. Вкусно. Спасибо за рецептик! Только запекала подольше.