Булочки (Sonntagsbroetchen)

Аннушка писал(а):

Возьми 150гр. ржаной муки, 350 гр. пшеничной,

Представляешь, Аня, я не дочитав до этого коммента, так и сделала- 350 пшеничной и 150 ржаной Как это я догадалась? Только что из духовки)) Это просто супер! Что-то с фотиком, не хочет перекидывать фото на комп ((( Сейчас ещё раз попробую и выложу фото

Только они у меня пеклись намного больше, чем 20 минут. Где-то минут 40-50. Может, надо было на низшую решётку поставить?
Они всё не румянились, не румянились. Я их потом перемистила ниже и стало лучше. Только снизу корочка твёрдая получилась. А внутри - мягенькие Вкус, как настоящий хлебушек
Я ещё в некоторые добавила немного тмина и базилика.

Кстати, всё делала, как ты велела - поставила на дно форму, налила воды для пара. И периодически потом подбрызгивала)))

Спасибо!