Хлеб гречневый Пушистый с грецкими орехами в ХП

Жанчик писал(а):

Может, нужно было дрожжи уменьшить?

Конечно, ведь орехов нет.
А хлебушек красивенький!

Жанчик писал(а):

Правда, потом при 1-ом замесе пришлось досыпать муку - целых 4 ст.л.

Я сейчас перешла на другую муку и в каждрм рецепте добавляю муку. Увсех качество и свойства разные.

Жанчик писал(а):

в нижнем варианте на меньшую буханку ты в состав внесла сухое молоко, а на большую буханку его почему-то нет. Там не хватает или во 2-ом вариатне не нужно?

Жанночка, первый вариант взят с Хлебопечки.ру у "Елено4ка" . Второй вариант - мой, с изменениями.
Молоко можно не добавлять. Ничего страшного не произойдёт.
Очень рада, что вам хлеб на вкус понравился!