Виртиняй

greza
Зарина, спасибо за доверие! Я рада, что всё пришлось по вкусу!

Mil@
пожалуйста )) У нас очень вкусные национальные блюда!

Пламя

Пламя писал(а):

Традиционный вариант - вообще нет слов! Уютный и домашний

Да, прекрасно идёт с традиционным сметанно-луковым соусом. Можно готовить и для семьи, и для гостей

elena-miftahova

elena-miftahova писал(а):

но у меня вопрос: как получается из квадратов такой плавный аккуратный край защипать?

Елена, я "складываю" тесто по диагонали - получаются треугольные вареники, и с обрезками особых проблем не возникает Хотя можно и традиционно - вырезать круги. От формы вареников суть не меняется

elena-miftahova писал(а):

Юлечка только пришла на сайт - и уже с фейерверком интересных рецептов! Молодец!

Леночка, рада стараться! Спасибо за тёплые слова!

К слову, сегодня жду гостей, и как раз только что поставила тесто на виртиняй