Хычины

Опаньки! давно хотела что-то подобное сделать, но обычно там дрожжи, а я их боюсь
а тут все довольно "по-детски"

вот завтра (ой, уже сегодня ) с подругой попробуем...

теорию изучила, ух, все 26 страниц прочитала

вот подумала о такой начинке: cream cheese (ну типа Филадельфии), огурец на терке, чеснок и укроп...

только насколько я поняла, начинка должна быть товольно твердой, чтобы можно было в шарик скатать, но с огурцом может жидковато получиться... может без него... сочетание, как "на хлеб намазать" мне очень нравится такое, а вот сюда, наверное, не пойдет... как думаете?