Nastenaad
Анастасия
33 года
Россия, Киров
мне мастика понравилась, но забыла сфотографировать, готовила в первый раз и сразу получилась.. ну и вдруг кому понадобится-я делала бочонок с икрой как бисквит с обычным сметанным кремом (кубики бисквита макала в сметану смешанную с сахаром) первый и последний слой ложила в виде кругов из бисквита (последний не промазала), хотела помазать ганашом, чтобы мастика не бежала, но у нас поблизости (готовила я в 11 ночи) не было в магазинах сливок 30% и в растопленный шоколад (75% какао) я добавила пол стакана 10% теплых сливок, помазала края тортика, прилипила мастику и все получилось-мастика не подтаяла, а получилось очень и очень вкусно
