Открытый мясной пирог

У меня разъёмной формы нет, поэтому я обычную форму застелила бумагой для выпечки. Вынуть пирог вместе с бумагой не составило трудностей, а вот удаление бумаги доставило Получилось не так аккуратно, как было бы в разъёмной форме, но все равно аппетитно:


И в разрезе: